SAP facilite la transformation digitale de Bridor (Groupe Le Duff) grâce à ses logiciels innovants pour soutenir sa croissance.

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Bridor, leader mondial de la boulangerie industrielle surgelée à destination de l’hôtellerie-restauration, des artisans et du retail, a fait appel à SAP pour la transformation de ses outils technologiques. Avec une refonte de processus clés de l’entreprise, SAP permet à la filiale du Groupe Le Duff de soutenir sa croissance dans un marché en pleine expansion.

Paris, 02 mai 2023, SAP a été choisi par Bridor (groupe Le Duff) pour la modernisation de ses outils technologiques. Avec la nécessité de soutenir de nouveaux relais de croissance, Bridor a modernisé et étendu ses briques technologiques SAP.

Véritable champion industriel fondé en 1988 par Louis Le Duff et présent dans plus de 100 pays, Bridor innove pour se préparer au mieux aux mutations technologiques du secteur. Acteur leader sur son marché, l’entreprise faisant face à une vive concurrence, avait un réel souhait de mise à jour technique et technologique pour soutenir son plan de développement, tant sur les fonctions industrielles que financières.

Bridor a fait le choix d’une conversion technique de haute qualité avec l’intégration de SAP S/4 Hana, ainsi qu’un audit exigeant de ses process cœur de métier. Durant la conversion technologique, SAP a accompagné Bridor pour fournir un projet intégré de bout-en-bout, comprenant la gestion des prévisions et de la planification (SAP IBP), des achats, des contrats, de la comptabilité, la traçabilité, la gestion des stocks, la production ainsi que la finance. Cette conversion Bluefield a aussi été l’opportunité de refondre la structure logistique et financière dans SAP, afin d’assurer un meilleur pilotage de la supply chain et de la performance usines.

« Nous sommes ravis d’accompagner Bridor dans une période charnière pour l’industrie et de contribuer à la performance financière d’une aventure entrepreneuriale en pleine croissance. En tant que leader de son marché, Bridor a désormais les moyens de supporter de nouveaux relais de croissance grâce à des solutions de gestion de pointe. », déclare Florian MIONE, VP – Head of Industries SAP France

Ronan LE JANNE, Directeur Transformation & SI Bridor, indique : « Nous avions déjà fait le choix auparavant de SAP pour des solutions technologiques de qualité, sûres et qui réduisent nos coûts. Nous sommes désormais prêts à relever les défis technologiques autour d’une nouvelle solution SAP largement intégrée. Tout au long de ce projet, SAP et l’intégrateur nous ont accompagné pour garantir toutes les clefs du succès. »

Dès demain, les solutions SAP permettront à Bridor d’augmenter sa productivité, la qualité de son industrie et de faire valoir un savoir-faire français incomparable. Cette nouvelle compétitivité powered by SAP va soutenir sa croissance et renforcer ainsi sa place dans l’industrie agro-alimentaire.

A propos de SAP

La stratégie de SAP est d’aider chaque organisation à fonctionner en « entreprise intelligente » et durable. En tant que leader du marché des logiciels d’application d’entreprise, nous aidons les entreprises de toutes tailles et de tous secteurs à opérer au mieux : 87 % du commerce mondial total est généré par nos clients. Nos technologies de Machine Learning, d’Internet des objets (IoT) et d’analyse avancée aident nos clients à transformer leurs activités en « entreprises intelligentes ». SAP permet aux personnes et aux organisations d’avoir une vision approfondie de leur business et favorise la collaboration pour qu’ils puissent garder une longueur d’avance sur leurs concurrents. Nous simplifions la technologie afin que les entreprises puissent utiliser nos logiciels comme elles le souhaitent, sans interruption. Notre suite d’applications et de services end-to-end permet aux clients privés et publics de 25 secteurs d’activité dans le monde entier, de fonctionner de manière rentable, de s’adapter en permanence et de faire la différence. Grâce à un réseau mondial de clients, de partenaires, d’employés et de leaders d’opinion, SAP aide le monde à mieux fonctionner et à améliorer la vie de chacun.

A propos de Bridor

Au fil des années, Bridor est devenu le fournisseur et le partenaire des plus belles enseignes de l’hôtellerie et de la restauration, des artisans, du retail et du catering aérien et ferroviaire. Installé en Bretagne depuis 1988, Bridor a grandi aux côtés des plus grands professionnels des métiers de bouche et de la gastronomie. Partenaire de la Maison Lenôtre depuis 1997 pour la conception de pains, de viennoiseries et de pâtisseries de haute qualité.

En 2011, Bridor est fier d’accompagner le plus grand concours de cuisine au monde en devenant partenaire du Bocuse d’Or. Depuis 2021, Bridor collabore également avec Pierre Hermé, avec lequel elle a développé une gamme de viennoiseries composées de matières premières exceptionnelles.

Contacts presse :

Sylvie Lechevin : sylvie.lechevin@sap.com / sap@the-arcane.com

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Source de l’article sur sap.com

2 mai 2023/par Service comm.

SAP, Google Cloud et delaware accompagnent la marque de prêt-à-porter Gémo dans sa stratégie omnicanale

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Paris, le 10 janvier 2022 – Gémo se dote aujourd’hui de nouvelles solutions technologiques centrées sur la data, avec l’offre de migration RISE with SAP. Objectif : développer une approche omnicanale de pointe, conjuguant parfaitement ses lieux de ventes physiques et son commerce en ligne. Le maillage de ses entrepôts et de ses magasins représente en effet un atout clé pour l’enseigne familiale du groupe Eram, qui entame, grâce à SAP S/4HANA, une stratégie d’accélération de sa transformation numérique pour en faire un véritable levier de croissance.

SAP, Google Cloud et delaware, trois acteurs au service de la simplification

SAP, fidèle à ses ambitions, démontre une fois de plus sa capacité à apporter tous les outils nécessaires pour s’adapter aux évolutions du marché et notamment à celui du prêt-à-porter. Fort de son expertise de leader des logiciels de gestion d’entreprise sur de multiples industries, SAP a en effet toutes les cartes en main pour accompagner Gémo dans le challenge que l’enseigne souhaite relever à horizon 2025.

Le choix de Google Cloud s’inscrit dans une logique de capital technologique. A travers cette migration dans le cloud, réfléchie, progressive et déterminée, Gémo souhaite valoriser la stratégie de big data déjà engagée avec Google. Pouvoir intégrer parfaitement les données SAP, tout en bénéficiant de la sécurité, de la flexibilité, des capacités d’analyses et de la résilience de l’infrastructure, a été décisif dans la sélection de Google Cloud.

Pour intégrer SAP S/4 HANA et ses modules spécialisés, Gémo s’adosse à un acteur local et international reconnu sur le marché SAP. delaware, est un expert de l’intégration SAP dans l’industrie du retail / fashion et est notamment présent à Nantes près du siège de Gémo. Il a su démontrer la valeur ajoutée de la solution SAP pour Gémo et déployer les équipes d’experts nécessaires pour accompagner cette transformation.

Avec 440 magasins, 4 000 collaborateurs et plus de 12 000 références produits, l’enseigne Gémo habille aujourd’hui 1 français sur 5, et ambitionne d’entrer dans le top 5 des acteurs du marché de l’équipement de la personne. La modernisation des outils, basée sur un cœur SAP, doit permettre de répondre aux ambitions de croissance omnicanale, en France et à l’international, en intégrant de nouveaux modèles de business.

Une transformation numérique engagée pour soutenir la croissance à venir

Les technologies proposées aujourd’hui par l’offre « Business Transformation as a Service » de RISE with SAP ont été bâties dans le but de soutenir cette croissance et d’apporter les solutions innovantes afin :

d’accélérer le Time To Market de l’ensemble des projets : les distributeurs producteurs se doivent d’être rapides pour répondre immédiatement aux demandes des consommateurs ;
de tenir les engagements dans le taux de service ;
de personnaliser l’expérience client ;
d’assurer la fluidité et l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement et de distribution ;
d’apporter le meilleur sur la disponibilité des collections selon les saisons et sur la centralisation de l’offre ;
et de garantir la pérennité de l’entreprise et préserver sa rentabilité.

« L’accompagnement de la stratégie de transformation de Gémo est la raison d’être de ce partenariat à haute valeur ajoutée avec SAP, Google Cloud et delaware. C’est en effet en trouvant de nouveaux relais de croissance avec une approche omnicanale, en améliorant l’expérience de nos clients et en garantissant l’excellence opérationnelle de nos chaînes logistiques que nous assurerons à notre groupe une place de leader dans le secteur hautement compétitif de l’équipement de la personne en France, et à l’international, pour les prochaines décennies », annonce Philippe Thirache, Directeur Général Gémo.

« Accompagner l’enseigne Gémo dans sa transformation numérique est une grande fierté pour nous aujourd’hui. D’autant que nous avançons avec la même vision, toujours tournée vers le client et avec l’ambition d’améliorer et de simplifier la vie de chacun. Nous avons hâte de constater le fruit de ce nouveau partenariat et de permettre à Gémo de déployer sa stratégie omnicanale.» précise Frédéric Chauviré, Directeur Général SAP France

« Nous sommes fiers d’accompagner une marque comme Gémo et un groupe comme Eram, fleurons de la distribution française, dans leur accélération numérique, et de démontrer notre pertinence technologique dans leur stratégie de croissance, de soutenir l’enrichissement constant de leur expérience et de leur satisfaction client. » explique Anthony Cirot, Directeur général de Google Cloud France.

« Gémo est une entreprise engagée, ancrée sur son territoire, et fait partie des leaders sur son marché. Nous sommes ainsi particulièrement fiers de participer à la transformation de cette enseigne française reconnue. Les experts et la direction de delaware sont mobilisés pour faire de ce projet une réussite à la hauteur des ambitions de Gémo. A travers ce programme et avec le concours du groupe Eram, nous continuerons de favoriser la démarche invest in digital people en faveur de la reconversion professionnelle dans le secteur du numérique » complète Aymeric Fosset, associé delaware.

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Source de l’article sur sap.com

10 janvier 2022/par Service comm.

Quoi de neuf dans la Comptabilité Financière avec la release SAP S/4HANA 2020 ?

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Le 7 Octobre 2020 SAP a annoncé la disponibilité générale de SAP S/4HANA 2020 : la sixième version de SAP S/4 HANA vient d’apparaitre avec toujours plus d’innovations à la clé.

Avec la version 2020 de SAP S/4HANA on poursuit la logique d’innovation continue avec des nouveautés fonctionnelles disponibles sur l’ensemble des processus finance.

Ces nouveautés sont immédiatement opérationnelles et disponibles lors de la sortie de la nouvelle version On Premise car elles ont été préalablement implémentées et testées depuis des mois dans la version Cloud de SAP S/4HANA.

Le document What’s new in SAP S/4HANA 2020 récapitule de façon exhaustive toutes les nouveautés apportées par cette version dans les différents domaines de la solution. Cette nouvelle version comporte des centaines d’innovations uniquement dans le domaine de la Finance et il est impossible de toutes les présenter ici. A titre d’illustration, nous vous proposons de passer en revue quelques-unes des nouveautés les plus remarquables :

Par exemple, dans le domaine de la comptabilité générale et bancaire, la nouvelle version réduit l’utilisation des comptes généraux, notamment des comptes bancaires, en simplifiant les processus de gestion des relations bancaires. L’utilisation des mêmes ensembles de comptes de rapprochement bancaire et de comptes d’attente pour la connectivité de la banque société réduit considérablement le nombre de comptes généraux requis pour les processus de paiement. Cette méthode offre également l’avantage de faciliter la gestion du plan comptable.

Dans le domaine de la clôture financière, avec SAP S/4HANA for Group Reporting, les équipes de consolidation peuvent générer simultanément des résultats dans plusieurs devises du groupe dans un seul processus de clôture. Ceci améliore l’efficacité et l’automatisation lorsque vous travaillez avec différentes devises dans le groupe ou plusieurs taux de conversions de devise, par exemple pour une conversion à taux de change constants pour le reporting comparatif.

Dans la gestion des Clients et le contrôle de Crédit, un ensemble d’états de reporting avancés a été développé sur SAP Analytics Cloud avec pour objectif de donner les moyens au crédit manager d’améliorer le pilotage du contrôle crédit. Ces états de reporting, nativement intégrés dans SAP S/4HANA, sont alimentés en temps réel par les flux des ventes et ouvrent la possibilité d’effectuer du drill-down vers les transactions opérationnelles.

Dans ce même domaine, une autre innovation réside dans la création d’une application Fiori qui donne accès à un cockpit de pilotage permettant une vue à 360° de toutes les informations nécessaires au contrôle crédit d’un partenaire donné. On peut ainsi accéder depuis un même endroit aux information générales sur le profil de crédit, des informations par segment et leurs limites et taux d’utilisation, une balance âgée synthétique, les commandes en attente d’approbation et même des informations sur des assurances ou garanties collatérales éventuelles. La navigation est ainsi grandement facilitée, les informations clés regroupées et disponibles de façon rapide, souvent dans un format graphique : voici un bel exemple d’innovation mise en œuvre pour faciliter l’adoption de la solution et assurer la meilleure expérience possible à l’utilisateur.

La plateforme SAP Central Finance a été optimisée dans la version SAP S/4HANA 2020 avec la mise à disposition de solutions d’intégration développées avec Magnitude dans le cadre du partenariat Solution Extension :

SAP Central Finance Data Harmonization by Magnitude
SAP Central Finance Transaction Replication by Magnitude

Central Finance permet la réplication des transactions des opérations issues de différentes sources dans une instance unique SAP S/4HANA, ce qui génère d’importants avantages liés à la centralisation, par exemple dans le cadre du reporting, la comptabilisation des allocations, les opérations inter-sociétés ou la mise en place et opération de centres de services.

Ces nouvelles solutions d’intégration permettent de faciliter et d’accélérer l’intégration des données tout en fiabilisant le processus et en réduisant le TCO de Central Finance.

Deux autres innovations remarquables dans Central Finance :

La fonctionnalité de ventilation à la pièce est désormais disponible dans Central Finance et ceci même lorsque les systèmes SAP source n’en disposent pas.
Concernant le contrôle budgétaire, le budget des ordres internes peut être géré désormais de manière centrale dans SAP Central Finance grâce au suivi de la consommation de celui-ci dans les systèmes sources.

En conclusion, la version 2020 de SAP S/4HANA comporte une grande quantité de nouveautés qui méritent d’être découvertes lors d’une prochaine formation chez SAP France.

Voici le lien vers le calendrier des formations de H1 2021 afin de choisir celle qui vous convient le plus. Vous pouvez aussi avoir un aperçu des formations susceptibles de vous intéresser à l’aide des différents parcours de formation détaillés dans les Learning Journeys mis à votre disposition par SAP Training and Adoption France.

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Source de l’article sur sap.com

8 décembre 2020/par Service comm.